05 | 扬州早茶美食2日游
05 | 扬州早茶美食2日游
【美食主题】早茶之乡·淮扬菜美食之旅
【线路简介】扬州是淮扬菜的发源地之一，更是早茶之乡。扬州早茶讲究"早上皮包水，晚上水包皮"，早茶文化源远流长。这条线路带您深度体验扬州早茶文化，品尝地道淮扬菜，感受扬州的悠闲生活。
▲ 扬州三丁包
▲ 扬州早茶
【最佳美食季节】全年皆宜，春秋季最佳
【行程天数】2天1晚
【美食亮点】早茶·淮扬菜·扬州炒饭·狮子头·富春包子
【必吃美食清单】
① 富春包子：扬州早茶代表，种类丰富，味道鲜美
② 扬州炒饭：扬州招牌，米饭粒粒分明，配料丰富
③ 狮子头：淮扬菜经典，肉质鲜嫩，入口即化
④ 文思豆腐：淮扬菜刀工代表，豆腐细如发丝
⑤ 大煮干丝：扬州名菜，干丝嫩滑，汤鲜味美
⑥ 三丁包：扬州特色，鸡丁、肉丁、笋丁，味道鲜美
⑦ 翡翠烧卖：扬州特色，皮薄馅绿，造型美观
⑧ 千层油糕：扬州传统甜品，层层叠叠，甜而不腻
⑨ 扬州酱菜：扬州特产，咸甜爽口，下粥好菜
⑩ 藕粉圆子：扬州甜品，藕粉外皮，芝麻馅料
【推荐餐厅】
① 富春茶社：扬州老字号，早茶代表
② 冶春茶社：扬州老字号，早茶环境优美
③ 趣园茶社：扬州高端早茶，环境雅致
④ 扬州迎宾馆：高端淮扬菜，环境优美
⑤ 蒋家桥饺面店：扬州平民美食，性价比高
行程安排
Day 1 | 初识扬州·早茶文化初体验
上午：抵达扬州，直接前往富春茶社，品尝正宗扬州早茶。推荐三丁包、翡翠烧卖、千层油糕、大煮干丝。
中午：早餐吃得太饱，中午可以简单吃点。推荐蒋家桥饺面店，品尝扬州饺面。
下午：游览瘦西湖，感受扬州的园林之美。之后前往大明寺，了解佛教文化。
晚上：晚餐推荐扬州迎宾馆，品尝高端淮扬菜，推荐狮子头、文思豆腐。饭后可以去泡个澡，体验"晚上水包皮"。
Day 2 | 深度体验·淮扬菜精髓
上午：早起前往冶春茶社，换一家继续体验扬州早茶。推荐各种包子和小吃。
中午：午餐推荐趣园茶社，体验高端早茶和淮扬菜。
下午：游览个园，感受中国四大名园之一的魅力。之后前往东关街，购物逛街，品尝各种小吃。
晚上：晚餐再吃一顿扬州炒饭，为扬州美食之旅画上句号。购买伴手礼：扬州酱菜、富春包子、藕粉圆子等，之后返程。
【美食小贴士】扬州早茶种类丰富，建议空腹前往，留足肚子；富春茶社和冶春茶社都是老字号，早上人很多，建议早点去；扬州菜口味清淡，比较养生，适合各个年龄段的人。